
UL Seyval blanc - vidal
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Dégustation:
Robe jaune pâle et brillante. Nez exhalant le zeste de citron et de subtiles notes minérales. Ce blanc sec démontre une bonne nervosité. Fidèle aux effluves perçus à l’olfaction, il s’affirme par des saveurs d’agrumes. Sa bouche souple s’estompe dans une finale tout en rondeur et en finesse. Nos raisins proviennent d’une parcelle plantée en 2011.
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Accord :
Ce blanc sec avec une finale rafraichissante accompagne très biens les huitres, moules, fromages, fondues de fromages et sushis.
- Conservation : À boire dans les deux ans.